طعام
تُشكّل علاقتنا بالطعام كل شيء بدءًا من صحتنا الشخصية وصولًا إلى الاستدامة العالمية، ويستكشف كبار الكتّاب المتخصصين في الغذاء اليوم العلم والسياسة والثقافة وراء ما نأكله. تتناول هذه الكتب المثيرة للتفكير الأكل الواعي وعلم التغذية وأنظمة الغذاء، مع تقديم إرشادات عملية لاتخاذ خيارات مستنيرة بشأن النظام الغذائي والرفاهية.
طعام ملخصات الكتب
Everything I Learned, I Learned in a Chinese Restaurant
At his family's Detroit restaurant, a gay Chinese American kid learned what America won't serve.
Everything I Learned, I Learned in a Chinese Restaurant
At his family's Detroit restaurant, a gay Chinese American kid learned what America won't serve.
