Michael Pollan

michaelpollan.com @michaelpollan

Chính trị Khoa học

Michael Pollan là một tác giả, nhà báo và nhà hoạt động nổi tiếng người Mỹ, được biết đến với công trình về thực phẩm, nông nghiệp và môi trường.
Là giáo sư báo chí tại UC Berkeley và giám đốc Chương trình Knight về Báo chí Khoa học và Môi trường, Pollan mang đến sự nghiêm túc học thuật cho các tác phẩm phổ biến của mình.
Những cuốn sách của ông, bao gồm "The Omnivore's Dilemma," đã có ảnh hưởng đáng kể đến cuộc thảo luận công khai về hệ thống thực phẩm và dinh dưỡng.
Công trình của Pollan kết nối khoảng cách giữa nghiên cứu khoa học và sự hiểu biết của công chúng, làm cho các chủ đề phức tạp trở nên dễ tiếp cận với một đối tượng rộng rãi.

Sách của Michael Pollan

Thế lưỡng nan của loài ăn tạp

của Michael Pollan • 2006

Corn and oil, not sunlight, power what we eat. Four meals traced to their hidden origins.

4.19

200.000+

🏭 Food Systems 🌽 Industrial Agriculture 🌾 Sustainable Farming 🐄 Ethical Eating 🌍 Food And Climate

Thế lưỡng nan của loài ăn tạp

Corn and oil, not sunlight, power what we eat. Four meals traced to their hidden origins.

của Michael Pollan 2006 710 trang

4.19

200.000+ đánh giá

🏭 Food Systems 🌽 Industrial Agriculture 🌾 Sustainable Farming 🐄 Ethical Eating 🌍 Food And Climate

In Defense of Food

của Michael Pollan • 2008

Forget superfoods and nutrient math. The healthiest diet rules are older than science and simpler.

4.07

100.000+

🔬 Nutrition Science 🏛️ Food Politics 🌍 Traditional Diets 🧬 Food Reductionism 🧘 Mindful Eating

In Defense of Food

Forget superfoods and nutrient math. The healthiest diet rules are older than science and simpler.

của Michael Pollan 2008 244 trang

4.07

100.000+ đánh giá

🔬 Nutrition Science 🏛️ Food Politics 🌍 Traditional Diets 🧬 Food Reductionism 🧘 Mindful Eating

Cách Thay Đổi Tâm Trí Bạn

của Michael Pollan • 2018

Psychedelics quiet the brain's ego network. Depression, addiction, and fear of death dissolve.

4.27

85.000+

🍄 Psychedelic Therapy 🔬 Psychedelic Science 🌀 Altered States ✨ Mystical Experience 🧠 Neuroplasticity

Cách Thay Đổi Tâm Trí Bạn

Psychedelics quiet the brain's ego network. Depression, addiction, and fear of death dissolve.

của Michael Pollan 2018 464 trang

4.27

85.000+ đánh giá

🍄 Psychedelic Therapy 🔬 Psychedelic Science 🌀 Altered States ✨ Mystical Experience 🧠 Neuroplasticity

Food Rules

của Michael Pollan • 2008

Sixty-four rules that replace dieting with common sense, home cooking, and enjoying your food.

3.99

49.000+

🥦 Whole Foods 🧘 Mindful Eating 🍳 Home Cooking 🐌 Slow Food Movement ⚖️ Portion Control

Food Rules

Sixty-four rules that replace dieting with common sense, home cooking, and enjoying your food.

của Michael Pollan 2008 162 trang

3.99

49.000+ đánh giá

🥦 Whole Foods 🧘 Mindful Eating 🍳 Home Cooking 🐌 Slow Food Movement ⚖️ Portion Control

This Is Your Mind on Plants

của Michael Pollan • 2021

Coffee, opium, and peyote: why culture, not chemistry, decides which plants are drugs.

3.87

34.000+

🪴 Ethnobotany ☕ Everyday Drugs 🌵 Psychedelic Science 💊 Opioid Crisis 🧠 Altered States

This Is Your Mind on Plants

Coffee, opium, and peyote: why culture, not chemistry, decides which plants are drugs.

của Michael Pollan 2021 288 trang

3.87

34.000+ đánh giá

🪴 Ethnobotany ☕ Everyday Drugs 🌵 Psychedelic Science 💊 Opioid Crisis 🧠 Altered States

Cooked

của Michael Pollan • 2013

Cooking made us human, then we stopped. What starting over from scratch reveals.

4.08

26.000+

📜 Culinary History 🔬 Food Science 🫙 Fermentation 🦠 Microbiome 🐌 Slow Food Movement

Cooked

Cooking made us human, then we stopped. What starting over from scratch reveals.

của Michael Pollan 2013 451 trang

4.08

26.000+ đánh giá

📜 Culinary History 🔬 Food Science 🫙 Fermentation 🦠 Microbiome 🐌 Slow Food Movement

Compare Features	Free	Pro
📖 Read Summaries Read unlimited summaries. Free users get 3 per month
🎧 Listen to Summaries Listen to unlimited summaries in 40 languages	—
❤️ Unlimited Bookmarks Free users are limited to 4	—
📜 Unlimited History Free users are limited to 4	—
📥 Unlimited Downloads Free users are limited to 1	—

Compare Features

Free

Pro

📖 Read Summaries

Read unlimited summaries. Free users get 3 per month

🎧 Listen to Summaries

Listen to unlimited summaries in 40 languages

—

❤️ Unlimited Bookmarks

Free users are limited to 4

—

📜 Unlimited History

Free users are limited to 4

—

📥 Unlimited Downloads

Free users are limited to 1

—

People love SoBrief

Join our global community of 600,000+ readers

★★★★★

This site is a total game-changer. I've been flying through book summaries like never before. Highly, highly recommend.

— Dave G

Worth my money and time, and really well made. I've never seen this quality of summaries on other websites. Very helpful!

— Em

Highly recommended!! Fantastic service. Perfect for those that want a little more than a teaser but not all the intricate details of a full audio book.

— Greg M