Sari M. Arponen è dottoressa in Scienze Biomediche presso l’Università Complutense di Madrid, specialista in Medicina Interna, docente universitaria e riconosciuta esperta di microbiota.
Laureata in Medicina all’Università di Murcia, ha completato la sua specializzazione presso l’Ospedale Universitario La Princesa di Madrid.
Vanta master in Malattie Infettive e HIV, un corso di perfezionamento in Psiconeuroimmunologia Clinica e una specializzazione in nutrizione.
Dopo quasi vent’anni di esperienza nel sistema sanitario pubblico spagnolo, oggi si dedica alla divulgazione scientifica sulla microbiota e sulla medicina dello stile di vita, ed è cofondatrice di Slow Medicine Revolution.
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