راب ولف
راب ولف، یک بیوشیمیست تحقیقاتی سابق و کارشناس سلامت است که به خاطر ترویج رژیم پالئو شناخته میشود.
او از طریق پادکستها، سمینارها و مالکیت باشگاههای ورزشی به شهرت رسید.
مشکلات شخصی ولف در زمینه سلامت با گیاهخواری او را به بررسی تغذیه تکاملی سوق داد.
او به رژیمی مبتنی بر گوشت، سبزیجات، میوهها و مغزها تأکید میکند و غلات، حبوبات و لبنیات را از آن حذف مینماید.
سبک نوشتاری ولف به عنوان طنزآمیز و قابل دسترس توصیف میشود، هرچند برخی آن را آزاردهنده میدانند.
او بر اهمیت خواب، مدیریت استرس و ورزش در کنار رژیم غذایی تأکید میکند.
کارهای ولف تأثیر زیادی بر جامعههای تناسب اندام و تغذیه گذاشته است، هرچند که از سوی برخی از متخصصان پزشکی مورد انتقاد قرار گرفته است.
