پال سالادینو
دکتر پل سالادینو یکی از پیشگامان رژیم غذایی گوشتخواری است که از آن برای درمان شرایط مختلف سلامتی در بیمارانش استفاده میکند.
او دارای پیشینهی پزشکی متنوعی است که شامل دورهی رزیدنتی در دانشگاه واشنگتن و تحصیل در دانشکدهی پزشکی دانشگاه آریزونا با تمرکز بر پزشکی تلفیقی و بیوشیمی تغذیه میشود.
به دلیل نارضایتی از رویکرد پزشکی رایج به بیماریهای مزمن، او به دنبال درک عمیقتری از بیوشیمی تغذیه و نقش آن در سلامت پرداخت.
سالادینو در سن دیگو یک مطب خصوصی دارد و به بیماران در سراسر جهان مشاوره میدهد.
او مهمان مکرر پادکستها است و نویسندهی کتاب پرفروش "کد گوشتخواری" میباشد.
در اوقات فراغت، او از موجسواری، تمرینات ذهنآگاهی و گذراندن وقت با عزیزانش لذت میبرد.
