مایکل آر. ایدز
**مایکل آر.
ایدز** پزشک و نویسندهای است که به همراه همسرش، مری دان ایدز، کتاب "قدرت پروتئین" را نوشته است.
این کتاب که در دهه 1990 منتشر شد، رژیمی با کربوهیدرات کم و پروتئین بالا را توصیه میکند.
رویکرد ایدز ترکیبی از دانش پزشکی و علم تغذیه است که به توضیح تأثیر رژیم غذایی بر سلامت و کاهش وزن میپردازد.
او بر نقش انسولین در متابولیسم تأکید دارد و با توصیههای معمول رژیمهای کمچربی و پرکربوهیدرات مخالفت میکند.
آثار ایدز در جنبش رژیمهای کمکربوهیدرات تأثیرگذار بوده و پیش از بسیاری از رژیمهای محبوب مانند اتکینز مطرح شده است.
سبک نوشتاری او به خاطر سادهسازی مفاهیم پیچیده علمی برای مخاطبان عمومی شناخته شده است و اغلب با استفاده از طنز و زمینههای تاریخی، خوانندگان را جذب میکند.
