Thomas Keller es un renombrado chef estadounidense, restaurador y autor de libros de cocina, reconocido por sus emblemáticos restaurantes The French Laundry en Yountville, California, y Per Se en Nueva York.
A lo largo de su carrera, ha recibido numerosos premios de la Fundación James Beard, entre ellos Mejor Chef de California (1996) y Mejor Chef de América (1997).
Keller hizo historia en el mundo culinario al convertirse en el único chef estadounidense en obtener simultáneamente la distinción de tres estrellas Michelin para dos restaurantes diferentes, logro que alcanzó cuando tanto The French Laundry como Per Se recibieron tres estrellas en sus respectivas primeras ediciones de la Guía Michelin en 2005 y 2006.
The French Laundry se mantiene constantemente entre los mejores restaurantes del mundo.
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